金徽酒:中國白酒發展的新樣本

2019-11-14 作者:七娃   |   瀏覽(192)

金徽酒,2016年3月10日A股上市的時候,我相信還有很多人,都感到不解、好奇甚至震驚,為什么一家甘肅的民營企業,能夠脫穎而出,一舉登陸A股?或許大家已經從其他渠道“管中窺豹”式的了解過金徽,但這次,我們想系統地、盡量不重復地介紹這家最年輕的白酒上市公司(股票代碼:603919)。

學好地理是多么的重要

在中國很多人的印象中,對甘肅的印象就是“一條黃河”、“一片沙漠”、“一碗拉面”。在消費者的心目中,濃香型白酒的絕佳釀造地應該是瀘州、宜賓。甘肅這樣一個“不毛之地”,能釀造出絕佳的白酒嗎?

甘肅省不僅牛肉拉面長,地圖分布也是長長的,甘肅的南部就是金徽酒的所在地,大致的位置就是北緯30度,金徽酒就在這崇山峻嶺之中,嘉陵江之源頭。大部分都認為金徽酒是黃河流域的,可她偏偏是長江流域的。

讀了100多遍還沒懂的廣告語

“只有窖香 沒有泥味”。這8個字,是金徽打出來的物質訴求。

傳統濃香型白酒在生產釀造的過程中,非常講究“窖”的作用。“窖好酒才好”,金徽酒也不例外。

微生物在窖池中經過一系列的物化反應后,各種有益的微生物不斷裂變、聚集,但是,在這一系列的過程中,一些不利于酒體享受的化學成分也摻雜到酒體中去了,這些雜質成分揉到酒體里便成為最難以剔除掉的泥味。

“釀酒如烹鮮”,金徽酒技術團隊,在保留窖香味的同時,用專利技術成為全國首個剔除了“泥味”對酒體的影響的企業。

“正能量”不是隨便喊的(要有錢,要擔當)

金徽酒能成為中國白酒第19家上市公司,市值近百億的西部企業,雖偏居西北,但從金徽的這些年的發展軌跡上,依然能夠看到這家西部企業的遠大目標與胸襟。

“公益就是最好的正能量”: 在2014年《福布斯》中國慈善榜全榜單上,金徽酒以1500萬元的捐助資金位列榜單70位。汶川地震、捐資助學、正能量公益基金這些都是金徽酒常態化堅持的公益行動。

“企業是一個對員工負責的企業”:總投資8.2億元的金徽酒關愛公寓示范工程,總建筑面積21.3萬平方米,總戶數2020套,精裝修后供員工居住,項目建成后將成為全省最大、全國有影響的關愛員工安居工程,對于普通職工來說,只需按照市場價的半價就可以購買。

金徽酒為在廠員工提供“三餐免費”,將2處食堂分別承包給2家公司,讓2家食堂通過飯菜的質量與服務,保障更多的員工就餐。

一家幾乎沒有新聞的企業,后面有著一支怎樣的團隊

金徽酒在外界的眼中是神秘的,即使成功在A股掛牌上市,公司的新聞也是寥寥無幾。破天荒地,2016年8月8—10日,金徽酒組織召開了一次全國媒體的生態游學活動,通過這次交流活動,金徽酒團隊展現出以下特點:

年輕化42歲與30歲,分別是金徽酒高管團隊與中層管理團隊的平均年齡,這樣一支年輕、穩定的隊伍,既能保證干勁,也更有利于公司各項政策落地的持續性、責任性。

制度化

在酒廠各部門的辦公桌上,有一個臺卡:“制度第一,總經理第二”。金徽酒堅持在制度下的放權,不管是一線管理人員還是二線服務人員,在制度里有絕對的權力,從而保證管理的高效,“總經理第二”是突發事件、臨時事件的應急反應。兩者相互交錯,相得益彰。

務實性“務以虛者,必見于細”。文化制度建設的條文,我相信很多的企業都有,今天我們就看幾個例子,就能知道這家企業的基本文化理念。

1、董事長去任何一個子公司或者市場調研或開會,當地的負責人或大區負責人,不準去機場迎接,只準當地司機一人前往迎接。

2、半年會、年度會等內部大型事務討論會議,各匯報人直接匯報工作,不允許說客套話,不允許鼓掌。

3、開會不討論成績,只講2個方面,其一是問題,其二是辦法。

4、開會期間不聚餐。(問題找到了、方法找到了才可以。)

5、任何員工都可對公司生產經營提出改進建議,建議切實可行的公司給予獎勵;

6、公司以生產和銷售為龍頭,其他職能部門均是服務提供者;

……諸如種種。

金徽酒如何走到今天

1、良好的心態:不貪圖速度、規模,不爭不搶。

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