白酒復蘇的良藥是個性化定制?

2019-12-02 作者:七娃   |   瀏覽(170)

面對消費環境的變化,在注重消費者體驗和加快品牌年輕化方面,國內白酒巨頭正在加速求變。

繼2014年的夢之藍封壇酒、2015年的雙溝1955封壇酒之后,近日,蘇酒集團再推個性化定制酒———漢酒封壇酒。另記者獲悉,洋河還正在計劃推出符合年輕人口味的酒品,以期拉近與年輕消費者的距離。

洋河連續三年推定制白酒

為了更加注重消費者體驗,在白酒業弱復蘇的大背景下,目前各地白酒企業的封藏大典正在逐步活躍起來。

洋河股份公司董事長王耀就坦言,今年蘇酒集團已連續第三年推出封壇酒。蘇酒集團今年在泗陽基地舉辦此次封藏大典可以說開啟了行業整壇定制、消費者體驗的新時代。

“洋河泗陽基地的釀酒歷史源于秦漢,在古泗水國時揚名天下,成為大漢朝貢酒。古泗水國因此被譽為‘天然糧倉、大漢酒國’。蘇酒集團將今年的封壇酒命名為‘洋河漢酒’,也是為了紀念和傳承泗水古國的漢代飲酒文化。”王耀進一步說。

據悉,此次封藏的洋河漢酒由蘇酒集團26位國酒大師釀造,全部為限量發售。此前為了推進消費者體驗戰略,在2014年和20 15年連續兩年推封壇酒的基礎上,洋河股份還于去年11月正式推出了基于眾籌定制的“夢享+”計劃所開發的首款產品洋河夢想家。

拉近與消費者距離正在成為業界共識

作為業內擁有中國名酒數量最多的白酒企業,也是中國同行業原酒產能第一、市場占有量第一和綿柔品質第一的行業巨頭,蘇酒集團在通過個性化定制等消費者體驗項目,服務好60后、70后消費人群的基礎上,目前還在繼續推進年輕化戰略。

據蘇酒集團的內部人士透露,蘇酒集團目前已經將“天之藍”定位為年輕化戰略的試點品種,今年將通過公益營銷、娛樂營銷和體育營銷等事件營銷,將“天之藍”打造成活力、時尚、年輕的品牌。通過與80后、90后消費人群對接,拉近與年輕消費者的距離,實現白酒消費者的迭代。

此外,另據接近蘇酒集團的人士透露,該集團今年還將推符合年輕人口味的酒品,目前該新品已在調試期。

對此,盛初咨詢相關負責人給到記者的分析是,80后、90后10年后將逐步成為白酒的主力消費人群,但這代人喝白酒之前,存在一個用戶培養的問題。因此,國內白酒廠商們都正在試圖通過迎合年輕人的需求,為自己的將來加碼。據其透露,目前已有白酒大省要求本省酒企研究白酒的年輕化。

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